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重慶出入境檢驗檢疫技術(shù)中心-食品衛(wèi)生理化中心實驗室前身為1939年成立的民國重慶商品檢驗局化工品檢驗組，是我國商檢機構(gòu)最早的理化實驗室之一。1999年“三檢”機構(gòu)合并后成為重慶出入境檢驗檢疫局技術(shù)中心下屬實驗室，是國家質(zhì)檢總局重慶食品衛(wèi)生理化中心實驗室。歷經(jīng)幾十年的發(fā)展，逐漸成為西南地區(qū)食品安全檢測方面技術(shù)領(lǐng)先的實驗室之一。其食品微生物檢驗的樣本來源廣泛，對時效性要求很高。 2008年，重慶出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心引進了由杭州迅數(shù)科技有限公司生產(chǎn)的“全自動菌落分析儀”。隨著全自動菌落分析儀的投入使用，改變了微生物統(tǒng)計分析完全依賴手工統(tǒng)計分析既費時費力又存在人為誤差的情況，極大地提高了微生物檢驗統(tǒng)計環(huán)節(jié)的準確性，同時一定程度上降低了檢驗人員的勞動強度，成為微生物檢驗工作中不可多得的工具。
